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大同稠粥的小米品种做法？步骤1
小米淘净，大火烧开水，放米，水与米的比例为3:1，小火焖。。
步骤2
焖至水快没了，也就是大约20分钟左右吧。用勺头将小米碾烂，成粘稠状，也就是说可以成型。
步骤3
小白菜洗净，沥水，切成小段。
步骤4
土豆削皮，成丝。
步骤5
开水焯熟，放凉水中再沥干。
步骤6
起锅，放麻油，花椒料，做成花椒油。
步骤7
将热油浇在辣椒碎和大蒜末上，加盐，醋，味极鲜调味，拌匀。
步骤8
将小米稠粥盛入碗中，夹上刚刚做好的凉菜，就可以美美的享用了。
店家小米相关成语有哪些？以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台蘑”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟灵集”、定坤丹、长治大风丸、候马男宝、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。
山西小米哪里最好啊？山西生产优质小米的地方很多，主要得益于山西特殊的地理条件。在太行山脚下的晋中，长治到晋城一带，黄土层厚，时候干旱，昼夜温差大的山区，优质的小米均有出产，特别是武乡县，沁县等地尤为香糯。
大同小吃 炒小米叫什么？大同的炒小米小吃通常被称为"炒米皮"。炒米皮是一种传统的汉族小吃，主要原料是小米粉和绿豆粉，经过加工制成薄薄的米皮，再用油炒制而成。炒米皮口感酥脆，香气扑鼻，是大同地区非常受欢迎的小吃之一。除了原味炒米皮外，还有加入肉丝、豆芽、鸡蛋等配料的炒米皮，口感更加丰富。
雷军生平？雷军，1960年出生于西藏拉萨市，博士，现任北京大学地球与空间科学学院副教授、北京大学环境振动监测与评估实验室主任、中国地球物理学会技术委员会委员、中国地震学会青年科技工作委员会委员。
1978~1983年，中国科学技术大学地球和空间科学系地球物理专业，理学学士学位；
1983~1987年，从事水库诱发地震研究。主要参加浙江湖南镇、贵州乌江渡、湖南东江水库的诱发地震研究及近场地震监测；
1987~1992年，重大工程地震地震安全性研究。主要参加四川雅砻江锦屏水电站、秦山核电站、辽河石油勘探局、山西大同铁路分局等国家重大工程及城市的抗震减灾工作，合作完成理论和工程专著3部；
1992年，地震各向异性理论研究和天然地震横波的观测解释；
1992年4月，与中国地震局地质研究所“四川雅砻江锦屏水电站地震安全性评价”工作组一起徒步翻越海拔4500米的锦屏山；
1995~1999年 中国地震局地质研究所地震地质专业，理学博士学位，博士论文题目《三分量地震矢量波场的分离与重建》；
1997年，国家地震烈度评定委员会颁发《地震安全性评价工作》个人甲级上岗证书；
1997~1998年，为完成相关的国家基金项目组织对京西北延庆怀来地区地震活动的野外监测；
1998年1月11日，组织自愿工作组在零下36℃条件下对1998年1月10日张北6.2级地震余震的野外地震观测；
2000~2002年，北京大学固体地球物理专业博士后。
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